50. 鹹圓仔湯
冬至啊，（雖然過了）
與其吃隨時都吃得到的桂冠湯圓，
不如來碗冬天才甜美的鹹圓仔湯。
冬至前後的菜市場好忙，
忙著賣各種圓滾滾的東西，
平常賣蚵嗲清明賣潤餅皮的大叔，
這個時候賣起了鹹湯圓，多才多藝。
回家媽媽用大骨熬了湯，
煮熟了鹹圓仔，
最後丟進最重要的，冷的時候才有的茼蒿。
沒有噹痾的鹹圓仔湯不成立，
就像碗粿沒有蛋黃，
米糕沒有醃小黃瓜，
蘿蔔湯沒有香菜珠，
總之，沒有的話不行！
然後趁熱呼呼的撒點油蔥酥，
用湯匙拾起沈甸甸的湯圓，
咬開肥皮，拉斷垂絲，
肉餡鹹香鹹甜的，
嚼到軟糯了再來配一口還脆著的噹痾。
冬天的味道。